المكونات
خلاصة الكاراجينان
Chondrus crispus
الفوائد
Natural
خلاصة الكاراجينان عبارة عن مادة هلامية مجففة ومسحوقة من أعشاب بحرية تسمى الطحلب الأيرلندي.
من اين نحصل عليه؟
يتم إنتاج هذه الخلاصة في إسبانيا ويتم شراؤها بواسطة لّش من خلال أحد الموردين في المملكة المتحدة.
مع وجود سبعة مواقع تصنيع في جميع أنحاء العالم، قد تختلف هذه المعلومات اعتمادًا على مكان تصنيع منتجات لّش الخاصة بكم.
ما هي فوائد الكاراجينان؟
- يعيد الترطيب والهلام عند وضعه في السوائل.
- يعمل كعامل سماكة ، مستحلب ومثبت.
- يعزز ترطيب البشرة ويهدئها.
قصص فريدة من نوعها
الكاراجينان يعني "الصخرة الصغيرة" باللغة الأيرلندية. تم استخدام مستخلص الأعشاب البحرية منذ عام 600 قبل الميلاد في الصين وحوالي عام 400 بعد الميلاد في أيرلندا، حيث لا يزال من الممكن العثور عليها في الحلويات التقليدية لإنشاء باناكوتا تشبه الهلام.
تم تقديم الخلاصة لأول مرة على نطاق صناعي في ثلاثينيات القرن العشرين ويستخدم على نطاق واسع اليوم كبديل نباتي للجيلاتين المشتق من الحيوانات.