المكونات

فوسفات ثنائي الكالسيوم خالي من الماء

عامل مضاد للتكتل، فوسفات ثنائي الكالسيوم خالي من الماء يحافظ على المنتجات الصلبة ذاتية الحفظ طازجة وجافة. يستخدم على نطاق واسع في معجون الأسنان لخصائصه في التلميع وإزالة البلاك (ولأنه لا طعم له).

وهو ملح كالسيوم خامل، ويمكن تصنيفه أيضًا على أنه ملح أيوني، ويتكون من جزيئات مشحونة من الكالسيوم والفوسفات. وغالبا ما يستخدم كمكمل للكالسيوم في الأطعمة، مثل حبوب الإفطار.