المكونات

زيت الزيتون تمت تجارته بشكل عادل

Olea europaea

لقد كان غصن الزيتون رمزا للسلام لعدة قرون ، على الأقل منذ اليونان القديمة. زيت الزيتون الذي يتم الحصول عليه من التجارة العادلة هو الرسالة المتواضعة لهذا التقليد (ولها العديد من الفوائد في مستحضرات التجميل!)

من مكان السلام

تقوم لّش بشراء زيت زيتون من منظمة غير ربحية في المنطقة الشمالية من إسرائيل تسمى سنديانة الجليل. يتكون الفريق من نساء عربيات ويهوديات يتشاركن رؤية التعايش السلمي ويعملن على تحقيق هذا الهدف جنبًا إلى جنب بمهارة ورعاية وشغف لهذه الحرفة. اسمهم ، سنديانة الجليل ، يتوافق مع الشجرة الأكثر شيوعًا في الجليل ، بلوط فلسطين. وهي مشهورة في الثقافة المحلية بجذورها في الأرض ، وطول العمر ، وأوراق الشجر دائمة الخضرة ، والقدرة على التحمل.

يأتي الزيت من الزيتون الذي يتم حصاده في بستان عضوي يزرعه اليهود والعرب بشكل مشترك في وادي عارة بإسرائيل. يتم قطف الثمار باليد أو بتمشيطها من الأشجار بمجرفة صغيرة، مع وضع شباك على الأرض لالتقاطها. ثم يتم إرسالهم إلى دور الضغط للحصول على الزيت الذهبي العطر.

من خلال الجمع بين النشاط التجاري والعمل المجتمعي، تعمل سنديانا على تمكين المرأة أثناء تطوير الأعمال التجارية. تذهب أرباح المبيعات إلى مركز الترحيب ، حيث تعمل النساء من المجتمعات العربية واليهودية معًا ويتعلمن عن الزراعة المائية ، وكذلك الحرف اليدوية أو الطبخ. وهي تستضيف آلاف الزوار والسياح كل عام، ويؤكدون لهم الاهتمامات البيئية ، وفوائد أساليب التجارة العضوية والعادلة والعلاقات التجارية بين المجتمعين العربي واليهودي.

ما هي فوائد زيت الزيتون للبشرة والشعر؟

• يمتص بسهولة ، ويوفر رطوبة خفيفة الوزن.
• فهو يحمي ويرطب الجلد والشعر ، ويحسن قوتهما.
  
• يمنح البشرة توهجًا صحيًا.
• يجعل الشعر يلمع.

يرجع ملمس الزيت الخفيف إلى محتواه من السكوالين ، وهو تركيبة يمكن العثور عليها أيضًا في الزهم البشري. "مقبول" جيدًا من قبل الجلد ، فهو يسمح للزيت بالمساعدة في استعادة مستوى صحي من الرطوبة.