المكونات

عسل مستورد بتجارة عادلة

من أعماق غابات زامبيا ، يتم جمعه بعناية من خلايا النحل البري ، ويتميز هذا العسل بلون عنبري داكن فريد ورائحة دخانية غنية.

من اين نحصل عليه؟

تقوم مواقع تصنيع منتجات لّش في المملكة المتحدة واليابان بشراء هذا العسل من الأسواق المجتمعية للحفظ. وهي تقع في وادي لوانغوا في زامبيا ، وهو المكان الذي عانى من نقص الغذاء وسوء التغذية في الثمانينات وانخفاض حاد في الحياة البرية بسبب الصيد الجائر وإزالة الغابات. تم إنشاء الأسواق المجتمعية للحفظ في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، مدفوعة بالرغبة في تحسين حياة جميع الكائنات في هذا الوادي.

نموذجهم هو توفير التدريب المكثف والدعم والأمن الاقتصادي للمزارعين أو أي شخص يرغب في أن يصبح منهم ، بما في ذلك النساء والصيادين غير القانونيين السابقين. يجب على الأشخاص المشاركين تقديم تعهد بالحفاظ على البيئة ، والموافقة على الالتزام بمجموعة من المبادئ التي يقررها المجتمع والمصممة لحماية صحة التربة والغابات والحياة البرية. وقد ساعد الاستقرار الاقتصادي الذي جلبه مزارعو كوماكو عن طريق الزراعة وتربية النحل والحفاظ على البيئة على الحد بشكل كبير من الصيد غير المشروع في المنطقة. توفر المحاصيل المغذية الأمن الغذائي للقرويين ، كما أعادت خلايا النحل قيمة الغابة. وبدلاً من أن تكون مصدرًا للفحم ، فقد أصبحت بيئة النحل.

واليوم تعمل الشركة مع أكثر من 179000 مزارع في شرق زامبيا. و52% منهم من النساء ، وكذلك نصف قيادات التعاونيات. تعود الحياة البرية ببطء ولكن بثبات إلى وادي لوانجوا ، بما في ذلك مجموعات الأفيال.

مع وجود سبعة مواقع تصنيع في جميع أنحاء العالم ، قد تختلف هذه المعلومات اعتمادًا على مكان تصنيع منتجات لّش الخاصة بكم.

الرفق بالحيوان

في لّش ، نحن نتفق على أن صناعة العسل الحديثة تعامل النحل مثل حيوانات المزرعة. ولضمان احترام رفاهيتهم في سلسلة التوريد لدينا، فإننا نعمل مع مربي النحل الذين يدركون أهمية إدارة خلايا النحل مع الاعتبار والعمل بطريقة أقل تدخلاً. نحن لا نسمح باستخدام الممارسات الضارة مثل قص أجنحة الملكة أو التربية الاصطناعية.

حيثما أمكن ، نهدف إلى العمل مباشرة مع مربيين النحل ، ولكن على أي حال ، نطلب إمكانية التتبع الكامل والالتزام بمعاييرنا العالية. نشجع ونختار بنشاط أولئك الذين يتجاوزون تربية النحل العضوي وينفذون ممارسات تجديدية تؤثر بشكل إيجابي على الحياة البرية المحلية وبيئة خلايا النحل.

ما هي فوائد العسل لفروة الرأس والشعر؟

• مرطب
• مضادات الميكروبات
• مضاد للأكسدة
• محمي
• مكثف
  
• غنية بالمغذيات

بسبب خصائصه الرائعة المضادة للميكروبات والمرطبة، يساهم العسل أيضًا في الحفاظ على تركيبات المنتجات.

طنين طنين طنين

يجمع النحل الرحيق من الزهور ويحمله إلى خلاياه حيث تقوم شغالات النحل بتحويله إلى عسل. يحتوي نصف كيلوغرام من العسل على خلاصة حوالي مليوني زهرة ، ويختلف لون العسل ورائحته وخصائصه حسب الأصناف التي يتم علفها. يحتاج النحل إلى القيام بآلاف من الرحلات ذهابًا وإيابًا لجمع الرحيق ، ولا تنتج النحلة الواحدة سوى حوالي ملعقة صغيرة من العسل خلال حياتها.