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Infusion de safran

Ingrédient

Infusion de safran

Crocus Sativus

Propriétés

Natural

Nous utilisons l’infusion de safran pour son parfum naturellement sucrĂ©.

Les mĂšches rouge-jaune du safran sont en fait les stigmates intĂ©rieurs d’un crocus violet fleurissant Ă  l’automne. Il faut 150 Ă  170 fleurs cueillies Ă  la main pour obtenir un seul gramme. Nous faisons notre propre infusion en trempant le safran dans de l’eau bouillante et utilisons ensuite le mĂ©lange comme colorant naturel dans nos produits.

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