Permakultura na Sumatře v praxi: regenerativní pačuliová silice

Výrazná a zemitá vůně pačuli, která v sobě nese vlnu nostalgie, se s oblibou používá v parfumerii a aromaterapii a najdete ji rovněž v některých z nejoblíbenějších produktů Lush.

Lush získává pačuli v Indonésii (na Sumatře, Jávě a ostrově Sulawesi/Celebes), ovšem oblast ekosystému Leuser na Sumatře je vážně ohrožena. Tato oblast je jediným místem na světě, kde spolu koexistují některé ohrožené druhy zvířat včetně tygrů, slonů, nosorožců a orangutanů – a naší planetě hrozí ztráta této přirozené rozmanitosti.

Jednou z hlavních oblastí pěstování rostlin k výrobě éterických olejů v Indonésii je Gayo Lues a právě zde získává Lush svou sumaterskou pačuliovou silici. Zemědělské procesy zde dlouhodobě poškozují půdu, komunitu a přirozenou rozmanitost sumaterského deštného pralesa. Zemědělci každou sezónu zabírají nové části přírodních parků. Využívají k tomu techniky kácení a vypalování, které se mohou rozšířit do dalších chráněných lesů a ohrozit divokou zvěř. Tato destruktivní ztráta stanovišť znamená narušení koridorů divoké zvěře. Ztěžuje zvířatům možnost pohybu bez přecházení zemědělské půdy. A chráněné druhy, jako jsou sloni a orangutani, následně nechává napospas pytlákům.

Abychom měli jistotu, že naše sumaterská pačuliová silice bude získáván co nejodpovědněji, nejpřímější a nejregenerativnější cestou, spolupracoval náš nákupní tým v posledních deseti letech na Sumatře s organizací Orangutan Information Center (OIC) – jednou z partnerských charitativních organizací společnosti Lush. Před dvěma lety bylo otevřeno středisko Gayo Lues Permaculture Centre (GPC) – společný podnik OIC a společnosti Lush, jehož cílem je ukázat, jak permakulturní praktiky napomáhají regeneraci poškozené půdy.

Příkré a svažité prostředí strání se sklonem kolem 40 stupňů zemědělcům na severní Sumatře bohužel s regenerací půdy nijak nepomáhá. Neustále zde hrozí sesuvy půdy a výživná ornice může kdykoli přijít vniveč. Půda zůstává neúrodná a zemědělci se často přesouvají tam, kde mají šanci najít novou, úrodnou půdu, na které by mohli pěstovat své produkty – často je to bohužel v chráněných lesích.

GPC zdejším zemědělcům ukazuje, jak může permakultura zajistit udržení úrodnosti místní půdy. Vedoucí centra, Sabar, vysvětluje: „Plodiny se obvykle vysazují ve formacích. To umožňuje zadržování vody kolem kořenů rostlin.“ Půda proto zůstává výživná a lze ji využívat znovu a znovu. Zavedení školek pro pěstování plodin také snižuje tlak na strmých stráních a umožňuje stabilnější prostředí pro pěstování.

Samotný Sabar není v permakultuře žádný nováček – je v tomto oboru zkušeným odborníkem. Jeho cesta regenerace začala, když mu bylo 12 let. Tehdy ho po ztrátě rodiny během tsunami na Sumatře přijali do permakulturního centra na Bali. Zjevně se v něm probudila vášeň pro tuto práci a do svých 20 let se stal hlavním konzultantem. Právě v té době se na organizaci obrátil nákupní tým Lush, aby mu pomohla navázat spolupráci s místními komunitami v sumaterské oblasti Gayo Lues. Poté, co Sabar našel svou lásku v OIC, rozhodl se vrátit do své domovské země a pořádat zde školení věnovaná udržitelnějšímu zemědělství.

S rostoucí poptávkou po éterických olejích, se trvale rozšiřuje také potřeba půdy pro pěstování plodin. Keře pačuli se v současné době rozprostírají na několika akrech půdy a neobjevují se žádné známky zpomalení narůstání popularity této rostliny. Organizace GPC a zemědělci na Sumatře tak čelí výzvě, pokračovat v regenerativním pěstování svých plodin při zachování stálého příjmu. GPC pomáhá vzdělávat pěstitele pačuli a budovat pro ně kapacitu, aby mohli uplatňovat regenerační postupy a vyrábět silici vyšší kvality. Když Lush nakoupí tento esenciální olej od organizace GPC, část finančních prostředků jde na provoz a údržbu centra, což mu umožní pokračovat ve školení a podpoře rozvoje. Zbytek prostředků jde přímo samotným zemědělcům.

Tento způsob pomáhá zajistit nejen příjmy zemědělcům a producentům na Sumatře, ale i podporu udržitelného hospodaření. Mnozí zemědělci v této oblasti dnes používají k výrobě esenciálních olejů destilační zařízení poháněné díky malé vodní přehradě, která vznikla na nedaleké řece. To znamená, že energeticky náročný proces destilace, který obvykle probíhá díky spalování dřeva v destilačních zařízeních kolem lesů, je zde zajištěn výhradně díky obnovitelné energii – první svého druhu, se kterou se Lush kdy setkal. Zpracováním těchto olejů a prodejem těchto materiálů se získávají finanční prostředky na další příklady permakultury a vzdělávání v této oblasti.

Od začátku partnerství společnosti Lush a organizace OIC před deseti lety jsme pro zemědělce na Sumatře společně vytvořili prosperující permakulturní oblast a pokračujeme v rozšiřování těchto regeneračních postupů. Nyní naši pačuli nakupujeme ze šesti různých vesnic v celém regionu praktikujícím udržitelné hospodaření. Práce však zdaleka nekončí a přirozená rozmanitost na Sumatře je stále ohrožena. Doufáme, že prostřednictvím pokračujícího úsilí GPC inspirujeme budoucí generace a zemědělce – jejich zapojením do obnovy půdy jim můžeme znovu připomenout její význam.

Chcete-li zakusit opojné meditativní kouzlo sumaterské pačuli, objevte letošní řadu produktů s kultovní vůní Lord of Misrule.