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Ingredient / Inhaltsstoff

Maltodextrin

Vorteile

Synthetic

Maltodextrin wird aus Stärke hergestellt und wirkt als Verdickungs- und Bindemittel. Es ist einer der Bestandteile unserer plastikfreien Glitzer- und Schimmerzusätze und unterstützt die Verbindung von Inhaltsstoffen wie synthetischem Fluorphlogopit und Farbpigmenten.

Maltodextrin ist ein synthetisches Polymer, das durch Hydrolyse von Stärke entsteht (Stärke wird durch Zugabe von Wasser in zwei oder mehr Teile gespalten). Es kommt häufig in der Lebensmittelindustrie zum Einsatz und kann Konsistenz, Textur und Feuchtigkeitsgehalt eines Produkts auf verschiedene Arten verbessern.

Bindemittel

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