Ingrediente
Flores de amaranto
Gomphrena globosa
Beneficios
Natural
El amaranto es un limpiador delicado y antibacteriano que ilumina y suaviza la piel. Sus flores de color carmesí o púrpura añaden un vibrante toque de color al baño.
El amaranto es tipo de hierba que florece en verano y otoño, y puede alcanzar los tres metros de altura. Los aztecas la cultivaron por primera vez hace más de 8.000 años; hoy se cultiva como hortaliza de hoja o planta ornamental en África, India, China, Sudamérica y algunas partes de Norteamérica.
Esta planta rica en nutrientes se ha ganado la reputación de superalimento. Es una buena fuente de proteínas, calcio, vitamina C, aminoácido lisina y fitoquímicos que pueden calmar inflamaciones.
Las semillas se suelen utilizar como pseudocereales. No tienen gluten y pueden prepararse como un grano, por lo que son un buen sustituto del trigo.