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Crema de Coco

Ingrediente

Crema de Coco

Cocos nucifera

Beneficios

Natural

La crema de coco es una pasta rica en aceite que se obtiene de la primera prensada de la pulpa del coco, y tiene un aroma tan reconfortante como un día de playa.

Se cree que el cocotero (Cocos nucifera) es nativo de los climas cálidos de la Polinesia, Malasia y del Sudeste Asiático. Kalpavriksha, el nombre del coco en sánscrito, significa «árbol que da todo lo necesario para vivir». Los árboles florecen y dan fruta durante todo el año. Cada mes les crece una nueva espiga de flores, que se convierte luego en un racimo de seis a doce cocos. Los cocos son las semillas más grandes que se conocen, y pueden tardar hasta un año en madurar completamente.

Al usar el coco de diferentes formas (crema, leche, infusión o decocción), permitimos que los productos gocen de una buena variedad de texturas.

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