Ingrediente
Leche de Coco
Cocos nucifera
Beneficios
Natural
Los cocos son muy nutritivos, ricos en vitaminas y minerales, incluyendo hierro, sodio, calcio, magnesio y fósforo. Además, son muy suavizantes para la piel. Para hacer leche de coco, se ralla su carne y se mezcla con agua.
Se cree que el coco (Cocos nucifera) es nativo de los climas cálidos de Polinesia, Malasia y el sur de Asia. Una sola palmera puede producir hasta doscientos cocos ya que florecen casi cada mes y dan fruto durante todo el año. Los cocos son la semilla más grande conocida en el mundo y pueden tardar hasta un año en madurar completamente. Cuando están creciendo su carne es suave y jugosa. Kalpavriksha es el nombre sánscrito del coco y significa «árbol que da todo lo necesario para vivir».
El coco molido es ideal para un producto en polvo. Suaviza la piel y la protege hidratándola. La carne blanca (que se coge del interior de la nuez) se lava, se machaca y se seca. Esto se conoce como coco desecado. Para hacer este ingrediente, se ralla la nuez del coco y se mezcla con agua. Después, se exprime, filtra y seca hasta formar un polvo blanco.