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Pasas

Ingrediente

Pasas

Vitus vinefera

Beneficios

Natural

Las pasas no son un grupo de bayas rojas, sino otro nombre para las uvas secas. Suaves y nutritivas, exfolian suavemente la piel y constituyen una bonita decoración natural.

La uva es el nombre genérico dado a la baya de una planta de vid. Hay varias especies que componen el género Vitis (familia Vitaceae), incluidas las variedades que se comen como fruta, se secan para producir pasas, grosellas y sultanas, o se trituran para hacer jugo y vino.

Uno de los alimentos saludables más elogiados, las uvas son una buena fuente de vitaminas y minerales, que contienen magnesio, potasio, vitaminas A, C y varios del grupo de la vitamina B. Las uvas son una fuente natural de ácido málico, un ingrediente importante de alfa hidroxiácido (AHA) en cosméticos. El ácido málico es un compuesto cristalino e incoloro que se usa para dar sabor a los alimentos. 

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