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Canela Orgánica de Comercio Justo en Polvo

Ingrediente

Canela Orgánica de Comercio Justo en Polvo

Cinnamomum zeylanicum

Beneficios

Natural

La canela tiene propiedades limpiadoras y antimicrobianas, además es conocida por su característica fragancia: cálida, intensa y especiada.

Esta especia milenaria procede de la corteza de un árbol tropical de hoja perenne, que pertenece a la familia del laurel. Es nativa de la India y de Sri Lanka, y no hay que confundirla con la canela china. La popular canela en rama se prepara eliminando los trozos de corteza exterior y dejando que la parte interior se seque y se curve. Después, se muele para conseguir la canela en polvo.

En el Antiguo Egipto, la canela y la pimienta negra eran especias muy demandadas, por eso, su comercio se popularizó en todo el mundo. En la época, la canela se utilizaba como perfume, medicina, conservante y saborizante. Según la leyenda, el fénix, utilizaba la canela en rama para hacer su nido. Las aves solían llevarlas hasta lo alto de las montañas, donde muchas veces caían al suelo, allí se recolectaban y vendían.

Hoy en día, la canela se utiliza en cocina, como saborizante, pero también en cosmética y en productos de higiene bucal. Esta especia tiene un aroma cálido y sensual, por eso se considera un potente afrodisíaco.

Lush compra canela orgánica de comercio justo en polvo a un proveedor de Sri Lanka.

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