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Berenjena Fresca

Ingrediente

Berenjena Fresca

Solanum melongena

Beneficios

Natural

Las berenjenas están cargadas de vitaminas y minerales que mejoran la salud de la piel y aportan luminosidad.

En todo el mundo, hay muchos tipos diferentes de berenjenas, con tamaños y colores muy variados. La variedad más consumida es la más resistente al transporte. Aunque se consume como una verdura, las berenjenas son frutas, cuyas plantas pueden alcanzar tamaños entre los 40 y los 150 cm.

Imagina al primer humano que intentó comerse una berenjena sin saber cómo, masticando la piel lila; piensa también en todas las pruebas que hubo que hacer para cocinarla en condiciones. Eso sí, lo único seguro es que ha merecido la pena, porque además de estar deliciosa es muy buena para la salud, sobre todo para las arterias.

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