Ingrediente
Mango Fresco
Mangifera indica
Beneficios
Natural
El árbol del mango es de hoja perenne y, aunque ahora crece en todo el mundo, se cree que es originario de la zona de Indo-Birmania. Esta planta se lleva cultivando 600 años.
Posee pequeñas y fragantes flores amarillas o rojas que se transforman en suculentas frutas, una fuente de alimentación vital para millones de personas en los trópicos. El mango tiene muchos usos culinarios y su hueso se usa para hacer manteca.
Los mangos son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, como el calcio, el potasio y la vitamina A, E, C y B. De hecho, es uno de los alimentos más nutritivos del mundo.
Nos encanta utilizar la pulpa del mango porque es estimulante, antioxidante y antibacteriana. Además, añade textura a los productos y un bonito color anaranjado.