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Polenta

Ingrediente

Polenta

Beneficios

Natural

Como subproducto del maíz, la polenta es simplemente harina de maíz cocida después de que el aceite ha sido extraído de los granos.

Tiene un legado que se remonta al 1700 cuando se usó para cocinar en Italia. Repleta de grandes cantidades de hierro, tiamina, zinc, fósforo y magnesio. También es una buena fuente de fibra.

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