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Calabaza en polvo

Ingrediente

Calabaza en polvo

Cucurbita pepo

Beneficios

Natural

Rico en vitaminas A, E y C, el polvo orgánico de calabaza deja la piel suave y flexible. Las calabazas contienen enzimas y alfahidroxiácidos (AHA) que exfolian suavemente la piel, dando un brillo saludable.

La cucurbita pepo es originaria de China, que fue el primer país productor de calabaza del mundo. Pertenece a la familia del pepino (Cucurbitaceae), varía de amarillo a naranja brillante y puede llegar a tener tamaños muy grandes. Hay muchos intentos anuales de batir récords con las calabazas, desde cuál es la calabaza más grande hasta la rapidez con la que se puede tallar una cara en una calabaza.

La pulpa es comestible, encerrada en una capa exterior resistente, contiene una membrana interna y las semillas. Éstas generalmente están recubiertas de una cáscara delgada (aunque existen variedades sin cáscara) y son extremadamente nutritivas.

Para hacer el polvo, las calabazas se limpian, se deshuesan, se cortan, luego se secan al sol y finalmente se muelen.

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