Ingrediente
Alga Wakame en Polvo
Undaria pinnatifida
Beneficios
Natural
Báñate en algas y benefíciate de sus minerales. Son calmantes, suavizantes y unas buenas aliadas para la piel.
¿Qué es el alga wakame?
Undaria pinnatifida, comúnmente conocida como wakame o alga japonesa, pertenece a la familia de las kelp. Las algas de esta familia tienen en común la habilidad de hacer que los tallos se anclen al fondo del mar. Son más o menos largas, aunque depende de la especie. Crean bosques acuáticos, hogar para mucha vida marina. Son muy nutritivas pero no siempre comestibles, ¡aunque la wakame sí lo es!
Aunque el alga wakame es nativa de las costas del noroeste del Océano Pacífico, actualmente crece en muchas partes del mundo, siempre y cuando la temperatura del agua sea la idónea (entre 6 y 14ºC). Los japoneses y los coreanos las siguen utilizando principalmente con fines comerciales y culinarios; han estado cultivando y consumiendo estas algas durante siglos. ¡El cultivo en los océanos es todo un mundo!
¿De dónde la obtenemos?
Lush de Reino Unido y Japón consiguen este polvo de alga de un productor en Kesennuma, una ciudad en la prefectura de Miyagi, Japón. Esta zona se vio extremadamente afectada por el terremoto y tsunami de Japón de 2011, y Kesennuma quedó parcialmente destruida.
Nuestro proveedor forma parte del negocio de acuicultura de alga de Sanriku. Esta red de productores locales abastece el 70 % de la producción del wakame japonés. Desgraciadamente, la mayoría de sus fábricas, así como sus refrigeradores, se destruyeron en el terremoto. Solamente uno de los lugares de almacenamiento consiguió resistir... ¡y contenía alga wakame! Los directores y los empleados aunaron esfuerzos para limpiar lo que quedaba de las instalaciones y las pusieron en marcha de nuevo.
Con siete fábricas en todo el mundo, esta información puede variar según el país de elaboración de los productos.