Ingrédient
Huile essentielle de feuille de giroflier (Eugenia caryophyllus)
Eugenia caryophyllus
Propriétés
Natural
Épicé et gourmand, le girofle ajoute une touche chaleureuse aux parfums et a des effets stimulants, analgésiques et antiseptiques sur la peau.
Description
Probablement originaire d'Indonésie et des Moluques, le giroflier est un arbre tropical à feuille persistantes de la famille du myrte. L'arbre peut vivre jusqu'à 90 ans et peut produire 360 à 450 kg de clous de girofle par an. Les clous de girofle sont les fleurs aromatiques séchées du giroflier. Les bourgeons de couleur rose sont cueillis avant que les fleurs ne s'ouvrent, puis séchés pendant 48 heures sous le soleil jusqu'à ce qu'ils deviennent bruns.
Les clous de girofle sont utilisés en phytothérapie. Dès 600 av. J.-C. environ, la plante était mentionnée dans les écrits de médecine chinoise. Le clou de girofle est surtout connu en Europe pour son effet apaisant en cas de douleurs dentaires. En Chine ancienne, il était de coutume de se mettre un clou de girofle dans la bouche pour parfumer son haleine lorsqu'on s'adressait à l'empereur.