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Fraises fraîches (Fragaria vesca) - Image

INGREDIENT

Fraises fraîches (Fragaria vesca)

BENEFITS

Natural

Riche en antioxydants, la fraise est le fruit idéal pour rafraîchir et tonifier la peau.

Description

Les botanistes ne classent pas les fraises en tant que baies, car leurs graines se trouvent sur la surface du fruit, et non protégées à l'intérieur.

Les fraises sont considérées comme l'un des aliments les plus sains du monde. Elles sont une source naturelle de minéraux, acide folique, acides gras oméga-3 et antioxydants. Elles ont une plus forte concentration en vitamine C au poids que les oranges. Elles contiennent en outres des acides malique et citrique, aussi appelés acides de fruits (AHA), qui permettent de nettoyer et sublimer la peau.

Délicates et fragiles, les fraises doivent être cueillies à la main et utilisées fraîches.

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