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Infusion de mousse irlandaise (Chondrus crispus)

Ingrédient

Infusion de mousse irlandaise (Chondrus crispus)

Chondrus crispus

Propriétés

Natural

Infusée dans l'eau, la mousse irlandaise séchée se réhydrate et produit un mucilage nettoyant et apaisant. Riche en soufre antifongique, elle a la réputation d'aider à lutter contre l'acné.

Description

Contrairement à ce que son nom pourrait faire croire, le Chondrus crispus n'est pas une mousse terrestre, mais une algue broussailleuse rouge présente sur les côtes européennes de l'Atlantique. 

Si, pour certaines personnes, les algues flottant dans la mer peuvent sembler dégoûtantes, surprenant nos chevilles en s'y collant par surprise, elles sont en fait, pour la plupart, très bénéfiques pour la peau et les cheveux, et la mousse irlandaise n'y fait pas exception. Son mucilage (le gel qu'elle produit naturellement) est antifongique et nourrissant et peut être extrait pour créer de la poudre de carraghénane, un agent épaississant.

Nous achetons notre mousse irlandaise sous forme de flocons ou de poudre. Les algues sont cultivées à la main, à marée basse, sur la côte de la Bretagne où elles poussent près des plages. Une fois cueillies et séchées au soleil, elles sont transmises à une usine à proximité pour être contrôlées, nettoyées et, si besoin, moulues.

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