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Absolue de jasmin (Jasminum grandiflorum)

Ingrédient

Absolue de jasmin (Jasminum grandiflorum)

Jasminum grandiflorum

Propriétés

Natural

Le jasmin est souvent utilisé en parfumerie, particulièrement dans les parfums raffinés. Son parfum floral donne aux produits et aux parfums une note riche et profonde.

Description

Les fleurs de jasmin, blanches ou jaunes pâles en forme d'étoile, sont très parfumées et elles s'ouvrent la nuit pour diffuser leur parfum. Des milliers de fleurs de jasmin peuvent être nécessaires pour ne produire qu'un kilo d'absolu, un liquide épais et orange foncé dégageant une intense senteur florale et riche.

Le jasmin a été importé en Europe au XVIème siècle et est devenu un ingrédient clé dans l'industrie de la parfumerie. Chaque mois d'août, un festival est consacré au jasmin dans la ville de Grasse, en France. La fête se déroule en musique, sous une pluie de fleurs et d'eau de jasmin, et accueille des visiteurs venus du monde entier.

Nous achetons notre absolue de jasmin en Inde et en Égypte, où les fleurs sont de préférence cueillies à l'aube, au moment où leur fragrance est optimale.

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