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Beurre de mangue (Mangifera indica)

Ingrédient

Beurre de mangue (Mangifera indica)

Mangifera indica

Propriétés

Natural

La mangue produit un beurre riche en vitamines, qui adoucit et répare la peau. Le beurre de mangue a les mêmes propriétés nourrissantes et lubrifiantes que le beurre de cacao, mais fond beaucoup plus rapidement sur la peau.

Description

Le Mangifera indica est un arbre à feuille persistantes qui appartient à la famille des Anacardiaceae, comme les noix de cajou. Il produit des fruits ovales plutôt arrondis ou allongés, et jaune vif ou rouge, selon la variété. Même si la mangue semble exotique dans les pays d'Europe, elle est en fait plus cultivée et consommée dans le monde que la pomme !

Le nom "mangue" vient du malaisien "manna", qui signifie "nourriture divine". La mangue est en effet très important dans les traditions folkloriques et religieuses en Inde. Elle est souvent associée aux belles femmes, aux parfums attirants, à l'abondance, et aux mets de luxe. On raconte que Bouddha lui-même méditait et se reposait sous les branches d'un manguier.

Notre beurre de mangue vient d'Europe, et est extrait du noyau par pressage à froid.

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