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Miel de fleur d'oranger

Ingrédient

Miel de fleur d'oranger

Citrus aurantium amara

Propriétés

Natural

On obtient le miel de fleur d'oranger lorsque les abeilles butinent les fleurs du bigaradier. Il garde alors un peu du parfum et du goût de ces superbes fleurs. C'est un produit considéré comme luxueux et exotique.

Le miel est un liquide sucré, collant et parfumé produit par les abeilles. Celles-ci récoltent le nectar de différentes plantes, le transportent jusqu'à leur ruches et le transforment en miel.

Un demi kilo de miel contient l'essence d'environ deux millions de fleurs. Les abeilles font des milliers d'allers-retours pour récolter le nectar, et une seule abeille ne produit parfois que l'équivalent d'une cuillère à café de miel au cours de sa vie entière. 

À travers les âges, le miel est essentiellement utilisé pour sucrer, mais ses bienfaits pour la santé et la peau ont très vite été découverts. Des études démontrent que le miel contient des nutriments et des substances aux proprietés antibactériennes, antiseptiques et antioxydantes. 

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