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Absolue d’osmanthus (Osmanthus fragrans)

Ingrédient

Absolue d’osmanthus (Osmanthus fragrans)

Osmanthus fragrans

Propriétés

Natural

L'absolue d'osmanthus se distingue par son parfum caractéristique, doux et floral, avec une note de fond subtilement herbacée. Elle est appréciée en parfumerie pour son effet apaisant.

Description

L'absolue d'osmanthus provient de l'olivier odorant (Osmanthus fragrans). Ce liquide épais de couleur brun sombre est extrait par solvant de ses fleurs orange et parfumées. Il faut environ 1 000 kilos de fleurs d'Osmanthus fragrans pour produire environ un kilo d'absolue d'osmanthus, ce qui en fait un ingrédient très recherché, mais aussi très coûteux.

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