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Poudre de poire (Pyrus communis)

Ingrédient

Poudre de poire (Pyrus communis)

Pyrus communis

Propriétés

Natural

Derrière sa forme élégante et bien connue, la poire cache une chair juteuse, sucrée et légèrement granuleuse. Très riche en vitamines et éléments alcalins, elle nettoie délicatement la peau et y dépose un parfum subtil et délicat.

Description

Il existe plus de cinq cents variétés de poire dans le monde. La poire est l'un des rares fruits qui est meilleur lorsqu'il est cueilli avant d'être tout à fait mûr ; en effet, si le fruit reste sur l'arbre, sa chair développe des cellules aussi dures que des noyaux, alors qu'elle reste molle et facile à mâcher si la poire est cueillie au bon moment.

La poire est très similaire à la pomme et a la même réputation d'être bonne pour la santé. Elle contient encore plus de pectines que la pomme ; les pectines sont des composants épaississants que l'on pense utiles pour favoriser la régénération des cellules.

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