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Infusion de gousse de vanille (Vanilla planifolia)

Ingrédient

Infusion de gousse de vanille (Vanilla planifolia)

Vanilla planifolia

Propriétés

Natural

Célèbre pour sa fragrance sucrée, chaleureuse et réconfortante, la vanille a aussi un effet apaisant et antibactérien sur la peau. La vanilline, son principal composé aromatique, est antioxydante et contribue à restaurer l'éclat et la douceur de la peau. Nous préparons notre infusion de gousse de vanille en interne en trempant des gousses de vanille dans de l'eau bouillante.

Description

Les gousses de vanille sont les fruits de l'orchidée Vanilla planifolia, récoltés lorsqu'ils sont encore verts, puis séchés. Originaire d'Amérique tropicale, la vanille pousse dans la plupart des régions tropicales proches de l'équateur. Les fleurs doivent être pollinisées à la main quelques heures après s'être ouvertes. Chaque fleur produit ensuite une seule gousse de vanille. Les gousses sont normalement récoltées après huit à neuf mois et soumises à un processus de séchage complexe, pour finalement devenir l'épice de couleur noire ou brun très sombre que nous connaissons bien.

Les gousses de vanille sont constituées de sucres, de vanilline, de graisses et de sels minéraux. En usage local, les sucres et la vanilline font office d'humectant et forment une barrière protectrice sur la peau pour préserver son hydratation.

La vanilline, naturellement présente dans les gousses de vanille, est la principale source de leur odeur caractéristique. Les études des précédentes décennies ont révélé qu'elle possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes lorsqu'elle est appliquée sur la peau. Elle a aussi un effet antidépresseur lorsqu'elle est ingérée ou inhalée. Sa fragrance est utilisée pour ses propriétés euphorisantes, déstressantes et aphrodisiaques en aromathérapie et souvent en parfumerie.

Les gousses de vanille autrefois utilisées dans les produits Lush provenaient d'une ferme équitable Ndali en Ouganda ; cependant, suite à une grave pénurie de vanille sur le marché global et particulièrement en Ouganda, nous avons décidé de changer nos plans et d'utiliser de la vanille de Madagascar et d'Inde.

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