Mandula: a szupermag

Mit vinnél magaddal egy lakatlan szigetre? Mi a mandulafát ajánljuk! (És persze Bear Gryllst...)

A szerény mandulafa

A mandulafa remekül elél száraz, mostoha körülmények között. Az elültetett facsemetéknek az első pár év során mindössze egy kis vízre és némi metszésre van szükségük, hogy vidáman növekedjenek. Nem csoda, hogy pompásan érzik magukat Mallorca szigetének száraz, agyagos tájain.

A napsütötte szigeten a mandulafák számos őshonos változata megtalálható. Bár egyes tulajdonságaik eltérőek, közös bennük, hogy a termésükben rejlő mag ízletes és tápanyagokban gazdag. A fák természetes ellenállóképessége miatt a helyi gazdálkodók nem szorulnak növényvédő szerek segítségére. Az előző idényben a Mallorcán található ültetvények (a kistermelőktől a hatalmas földterületeket bérlő gazdálkodókig) összesen 2.500 tonna mandulát termeltek.

A fák termése tartalmazza azokat a csodás, sokoldalú magokat, melyeket a Lush termékeiben is előszeretettel használunk. (Igen, a mandula valójában egy mag.) Az őrölt mandula gyengéd és hatékony hámlasztó, mely csodásan radírozza le bőrünk elhalt hámsejtjeit. 

Betakarítás

Szeptemberre a mallorcai mandulafák megválnak gyönyörű fehér és rózsaszín virágaiktól, a betakarítás pedig már javában tart.

Számos ültetvényen még mindig hagyományos módszerekkel szedik a mandulát, azaz a betakarítást végző munkások addig csapkodják a robosztus ágakat, míg a bőséges termés a föld fölött kifeszített hálókba nem hullik. Egyre elterjedtebb azonban a folyamat gépesítése; kifeszített vászonnal felszerelt traktorok végzik a munkát azon az Alaró közelében található mandulaültetvényen is, amelyet nemrég meglátogattunk. A gépekkel a fák törzséhez tolatnak, majd mechanikus karokkal rázzák le az ágakról a termést, amelyet egy propeller segítségével a kifeszített vászonról egy belső tárolóba juttatnak. (A mandulát természetes héjában tárolják, hogy megőrizze frissességét.)

A szigeten leszedett mandula nagy részét egy korszerű technológiát alkalmazó üzemben szortírozzák. Rövid idő alatt több millió mandulaszemet válogatnak ki minőségi, sűrűségi és esztétikai szempontok szerint. Az őrölt mandula előállításakor a magokat feltörik, eltávolítják az esetleges idegen testeket (például kavicsokat), majd további két fémdetektoros vizsgálatnak vetik alá őket. Ezt követően hengerekkel egységes formájúra préselik őket, majd a megfelelő méretűre szitálják a részecskéket, mielőtt egy végső fémdetektoros teszt (mint a repülőtéren) után elküldenék nekünk.

Álomba illő termékek igazi álomporból

A Lush hisz benne, hogy minden mandula egyenlő. Boldogok vagyunk, hogy a mallorcai üzem valóban hasznosítja a termés nagy részét - beleértve még a mandula őrlésekor keletkező port is. Az őrölt mandula csodás hatását élvezve biztosak lehetünk benne, hogy semmi sem veszett kárba.

Az őrölt mandula gyengéd és hatékony hámlasztó, mely csodásan leradírozza bőrünk elhalt hámsejtjeit. Az Angels On Bare Skin friss arctisztító például a rózsa, a kamilla és a levendula mellett az őrölt mandulának köszönheti pompás illatát, valamint egyszerre megnyugtató, mégis hatékonyan hámlasztó hatását.