🚛 Vásárolj 20.000 Ft felett és INGYEN kiszállítjuk a rendelésed!

Ugrás a tartalomra

Összetevő

Fekete cukor

Jótékony hatások

Natural

A cukornád trópusi és szubtrópusi fűféle. Szára hosszúra nyúlik, levelei pengeszerűek, fürtös virágzata fehér.

A nádszálból préseléssel nyerik ki a levét, amely szacharinban gazdag. Helyben dolgozzák fel, nyers cukrot készítenek belőle, helyenként pedig forralással melasszerű barna cukrot készítenek belőle.

A cukornád az első haszonnövény, melyet cukortermelés céljából kultiváltak, a finomított cukor nagy részét ma is ebből nyerik.

Sokféle egyéb cukor is létezik, például a fruktóz (gyümölcscukor) és a laktóz (tejcukor), azonban a cukor szó alatt általában a szaharózt értjük.

A cukor széleskörű használata elsőként Indiában terjedt el, míg másutt mézet, szárított gyümölcsöket, például fügét és datolyát használtak édesítésre. Indiában szinte varázserőt tulajdonítottak a cukornak, a hosszú élet és a termékenység fokozására használták.

A cukor az ókori rómaiak szemében igazi kuriózum volt.

Az általunk használt fekete cukrot zöldség alapú ételszínezővel színezzük.

Kezdőlap - Fekete cukor

Copyright © 1995–2022 Lush Retail Ltd.