🚛 Vásárolj 20.000 Ft felett és INGYEN kiszállítjuk a rendelésed!

Ugrás a tartalomra
Kanadai juharszirup

Összetevő

Kanadai juharszirup

Jótékony hatások

Natural

Az ízletes juharszirup magas cukortartalma miatt nedvesítő hatású, így hidratálja, kondicionálja és lágyítja a hajat és a bőrt.

A juharfa kérgéből csapolt nedv a juharvíz. Tél végén vagy kora tavasszal kezd a gyökerekből az ágak felé folyni. A juharvizet a fa törzsének megcsapolásával gyűjtik be a melegebb napok beköszöntekor. A tiszta, vízhez hasonló nedv könnyen begyűjthető a kéregbe fúrt lyukakba helyezett csöveken keresztül. Ha a begyűjtést kellő odafigyeléssel végzik, a fákat nem éri károsodás és több száz évig is elélhetnek.

Kanada egyes megyéiben az első csapolást általában ünnepségek kísérik, mivel azt jelenti, hogy a hosszú, fagyos tél után végre beköszöntött a tavasz. A családok összegyűlnek a fák körül és elkészítik a maple taffy nevű hagyományos édességet: a juharvizet felforralják, míg cukros massza nem lesz belőle, melyet aztán a hóban szilárdra hűtenek.

Juharszirup készítéséhez a fa nedvét begyűjtik és forrázással sűrítik. Ez 60 százalékra koncentrálja a cukortartalmát, valamint ízt és színt ad a végterméknek. 30-50 liter juharnedvből 1 liter juharszirup készül.

Kezdőlap - Kanadai juharszirup

Copyright © 1995–2022 Lush Retail Ltd.