Vásárolj 20.000 Ft felett és INGYEN kiszállítjuk a rendelésed!

Ugrás a tartalomra
Fair trade bio őrölt fahéj - Kép

INGREDIENT

Fair trade bio őrölt fahéj

Cinnamomum zeylanicum

BENEFITS

Natural

A fahéj tisztító hatású gyógynövény, mely mikrobaölő hatással bír. Jellegzetesen fűszeres, intenzív illatáról ismert.

Az ősi fűszernövény a babérfélék családjába tartozó trópusi, örökzöld fa belső kérgéből készül. Indiában és Sri Lankán őshonos. Nem azonos a kassziával, azaz a kínai fahéjjal. A jól ismert fahéjtekercseket a fa hajtásairól leválasztott kéregből készítik. A külső kérget eltávolítják, a belső kérget pedig addig szárítják, míg fel nem tekeredik. Ezt finoman lereszelik, így készül a fahéjpor.

Az ősi Egyiptomban a fahéj és a fekete bors iránti kereslet segített elindítani az ókori fűszer-kereskedelmet, és ezzel együtt a világ felfedezését. Rendkívül értékes anyag volt, melyet parfümökhöz, gyógyszerekhez, tartósítószerként és fűszerként is használtak. A legenda szerint a főnixmadár fészke is fahéjtekercsekből készült. A madarak csőréből kiesett fahéjtekercseket összegyűjtötték és eladták.

A fahéjat elsősorban ételízesítőként ismerjük, de szájhigiéniai cikkek és kozmetikumok összetevőjeként is népszerű. Íze aromás, csípős, meleg, enyhén édeskés. Erős fertőtlenítő hatása van, érzéki aromája miatt pedig afrodiziákumként is használják.

A Lush egy Sri Lankán tevékenykedő biogazdaságtól vásárolja a fair trade bio fahéjport.

Kezdőlap - Fair trade bio őrölt fahéj

Copyright © 1995–2021 Lush Retail Ltd.