Összetevő
Friss eperlé
Fragaria vesca
Jótékony hatások
Natural
Az eper almasavat és citromsavat is tartalmaz, így tisztítja és fényesíti a bőrt. Az almasavban és citromsavban található erős antioxidánsoknak köszönhetően a bőr rugalmasságát is növeli.
Az eper a világ egyik legegészségesebb étele. Angol neve ellenére (strawberry) nem tartozik a bogyók közé, mivel a magok a gyümölcs felszínén helyezkednek el. Hivatalosan áltermésnek minősül, mivel egynél több résztermés alkotja, míg a valódi terméshez egyetlen termő szükséges.
Az eper számos kultúrában a szerelem és az érzékiség szimbóluma, gyakran alkalmazzák afrodiziákumként. A népi gyógyászatban évszázadokon keresztül használták a bőr nyugtatására és fogkőeltávolításra. Ezek a hagyományos módszerek a modern kozmetikumokban és gyógyhatású készítményekben élnek tovább. Állítólag a Napóleon udvartartásához tartozó Madame Tallien annyira egészségesnek tartotta az epret, hogy eperlében fürdött.
Az eper nagybani termelése általában fogyasztásának központjai és az elérhető munkaerő közelében összpontosul, mert a gyümölcsöt kézzel kell leszedni. Mivel hamar megromlik, gyorsan el kell adni, le kell fagyasztani vagy fel kell dolgozni.
Mi az erdei szamóca (Fragaria vesca) európai fajtáját használjuk, mely apró, kúp alakú, illatos piros termést hoz.