Összetevő
Gyömbérabszolút
Zingiber officinale
Jótékony hatások
Natural
Fűszeres, borsos? Abszolút, a gyömbér illatában ugyanakkor rejtőzik egy enyhe édeskés jelleg is.
A gyömbérgyökér az Indiában, Afrikában és Indonéziában elterjedt gyömbérnövény ehető része. A kurkumához, a kardamomhoz és a galangához hasonlóan a gyömbér is a gyömbérfélék családjába tartozik, és a banán távoli rokona. A növény körülbelül egy méter magasra nő, ám csak a gyökere az, amit ételekben, gyógyászatban és kozmetikumokban hasznosítanak.
Gyökere rizóma, ami azt jelenti, hogy a föld alatt vízszintesen nő. A gyökereket vagy frissen, illóolajok és abszolútok készítéséhez használják fel, vagy szárítva és porrá őrölve, aminek csípősebb, karizmatikusabb az íze a friss gyökérnél.
A gyömbérolaj egy zingiberén nevű illatanyagot tartalmaz, mely antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású. Emiatt évszázadok óta használják különböző fájdalmak enyhítésére. Serkenti a vérkeringést, ellazítja a feszült izmokat, és csillapítja a megfázás, köhögés és influenza tüneteit.