Összetevő
Mogyorótej
Corylus avellana
Jótékony hatások
Natural
A mogyoró igen gazdag olajokban, fehérjékben, valamint B- és E-vitaminban. Vízzel keverve hidratáló, édes illatú tejet képez, melynek antioxidáns tulajdonságai is vannak.
A mogyoróbokor a nyírfafélék (Betulaceae) családjába tartozó cserje. A nemzetség számos fajának a termése ehető, ezt hívjuk mogyorónak. A termések formája a fajtától függően változó lehet.
A világ mogyorótermelésének legalább a negyedét csokoládés krémek készítéséhez használják fel. És bár ez az ínycsiklandó és ellenállhatatlan kombináció ma már magától értetődőnek tűnik, néhány évszázaddal ezelőtt még kényszerű újdonságnak számított. A legenda szerint ugyanis a csokoládét és a mogyorót először egy torinói (Olaszország) csokoládékészítő párosította össze a 19. század elején, amikor a csokoládébabok hiánya miatt alternatívák keresésére kényszerült.