Összetevő
Zabliszt
Avena sativa
Jótékony hatások
Natural
A zabot több ezer éve használják a bőr helyi nyugtatására és kezelésére. A zab és a belőle készült kivonatok használata kozmetikai összetevőként először az 1930-as években lett népszerű, amikor széles körben ismertté vált, hogy csökkentik a viszketést és védik a bőrt.
A fogyasztási célú zabtermesztés a bronzkor során kezdődött Európában, majd az egész világon elterjedt. A zab jól tűri a hideg éghajlatot, és a legnagyobb kereskedelmi termelői közé tartozik az Egyesült Államok, Kanada, Fehéroroszország, Finnország, Lengyelország és Németország. Az általunk használt zabpehely az Egyesült Királyságból származik, egy Chesire-ben működő cégtől, mely több mint négyszáz éve készít zabpelyhet.
A főleg állati takarmányként használt zab az emberek számára is tápláló energiaforrás. A zabszemeknek természetes állapotukban hosszú időre van szükségük, hogy megfőjenek, így napjainkban igen népszerű a zabpehely, amelyet hengerek között kilapítanak, majd pelyhesítenek, hogy az elkészítését egyszerűbbé tegyék. A zabból készített vizes forrázat - melyet zabtejként ismerünk - hűsítő és nyugtató hatású. Több termékünkben használjuk, mivel kálciumban, vasban és B1 vitaminban gazdag.
A zab kálciumot, vasat és B1 vitamint tartalmaz, szénhidráttartalma magas, és több fehérje és lipid (zsír) van benne, mint más gabonafajtákban. A benne található poliszacharid vízzel keverve zselés állagúvá válik, így védőréteget képez a bőrön. Avenantramidokat is tartalmaz, olyan antibiotikumfajtát, amelyet a növény állít elő. Antioxidánsként működik, és külsőleg alkalmazva valószínűleg hozzájárul a gabona helyi nyugtató hatásához.