🚛 Élvezd a 12 hónapos korlátlan házhozszállítást a Lush Házhozszállítási bérlettel. Ára: 8000 Ft/év. Tudj meg többet

Ugrás a tartalomra
Bio kesudióvaj

Összetevő

Bio kesudióvaj

Anacardium occidentale

Jótékony hatások

Natural

A kesu trópusi örökzöld fa, az Antillákon és Brazíliában őshonos. Közepes méretű fa, akár a tizenkét méteres magasságot is elérheti.

A kesut portugál felfedezők vitték Brazíliából Indiába, ahol jól tűrte az éghajlatot. Diója olajban gazdag, jellegzetes ízű. A dél- és délkelet-ázsiai konyhában előszeretettel használják.

A dió valójában a húsos, körte alakú, pirosas vagy sárga színű kesualma magja. A gyümölcsről azt mondják, hogy még a diónál is finomabb, azonban a leszedést követő 24 órán belül megromlik, így csak ritkán exportálják.

A dió két héja között található olaj felhólyagosítja az emberi bőrt, rokonához, a mérges szömörcéhez hasonlóan. A gyümölcsöt kézzel szüretelik, a diót pedig különválasztják feldolgozásra.

350 fokon megpörkölik és lehűtik. Mivel a maró olaj a pörkölés során elég, a kemény héját kézzel szedik le.

A dióból viszonylag egyszerűen készítenek "vajat". A diót enyhén megpörkölik majd megfelelő állagúra őrölik.

A diót Cornwallba szállítják, ahol kesudióvajat készítünk belőle. A bio kesudiót egy indiai méltányos kereskedelmi szövetkezet projektjétől szerezzük be.

A bio kesudióvaj hidratálja a bőrt.

Kezdőlap - Bio kesudióvaj

Copyright © 1995–2022 Lush Retail Ltd.