Összetevő
Porított diófalevél
Juglans Regia
Jótékony hatások
Natural
Latin neve, a juglans, a Jovis glans kifejezésből származik, amelynek jelentése "Jupiter diója" vagy az "istenek diója". Ez abból a hitből gyökerezik, hogy az istenek fogyasztották ezt a kiváló termést.
A diófa a diófélék (Juglandaceae) családjába tartozik, világszerte megterem, például Észak- és Dél-Amerikában, Európában, Ázsiában, és Angliában is termesztik. Mi az Egyesült Államokból és Olaszországból szerezzük be. A nagydiófa akár 30 méter magasra is megnőhet, majdnem 4 méteres átmérővel.
Az érett diókat leszedik és hidegsajtolással nyerik ki belőlük a dióolajat. Néhány országban ezt főzéshez használják.
A dióolaj vitaminokban gazdag és hidratáló, valamint fertőtlenítő hatású; úgy tartják, hogy sok száraz bőrrel járó bőrproblémán segít.
Római esküvőkön gyakran szórtak diót, mivel hitük szerint a dió védelmet nyújt a betegségek ellen és jó egészséget hoz.
A diófa levele és a dióhéj a 20. századig a barna hajfestékek fő alapanyaga volt.
A porított diófa levelet Európából szerezzük be.
A porított diófa levél a száraz, összevágott diófalevelek őrlésével készül; a zöldesbarna pornak enyhe, fűszeres illata van. Tulajdonságai megközelítik a dióolajét.