Ingrediente
Zucchero Nero (Sucrose)
Benefici
Natural
La canna da zucchero è una pianta tropicale e subtropicale, ha un fusto alto e snello, foglie allungate e fiori bianchi riuniti in infiorescenze.
Descrizione
La canna viene spremuta per estrarne il succo dall'alto contenuto di saccarosio. Questo viene processato in loco per ottenere lo zucchero grezzo, e in alcune zone, viene fatto bollire per ottenere una sostanza dal colore marrone simile alla melassa, chiamata "jaggery".
Dalla canna da zucchero, che è stata la prima specie vegetale ad essere coltivata per la produzione di zucchero, si ricava la maggior parte dello zucchero raffinato consumato al giorno d'oggi.
Sebbene esistano diversi tipi di zucchero, ad esempio il fruttosio (lo zucchero della frutta) e il lattosio (lo zucchero del latte), di solito il termine "zucchero" viene utilizzato in riferimento al saccarosio.
Lo zucchero venne usato inizialmente in India, mentre altrove i dolcificanti più comuni erano il miele e la frutta secca, come fichi e datteri. In India si pensava che lo zucchero possedesse proprietà curative quasi magiche e veniva consumato per longevità e fertilità.
Lo zucchero fu oggetto di grande curiosità da parte degli antichi Romani.
Il nostro zucchero nero viene tinto con coloranti alimentari di origine vegetale.
Lo usiamo nel nostro detergente per viso e corpo Dark Angels insieme al carbone di legna per stimolare ed esfoliare la pelle.