Cacao in Polvere (Theobroma cacao)

Ingrediente

Cacao in Polvere (Theobroma cacao)

Theobroma cacao

Benefici

Natural

La polvere di cacao contiene tuttavia una piccola quantità di burro di cacao, che le dona una consistenza soffice, l'ideale per i nostri prodotti da bagno e per la cura della pelle, grazie alle sue qualità emollienti.

Descrizione

L’albero del cacao (Theobroma cacao, il “cibo degli dei”), originario dell’America tropicale e in grado di crescere fino a una decina di metri di altezza, a partire dal quarto anno di vita produce frutti di colore rosso scuro o marrone, ognuno dei quali può contenere fino a cinquanta semi. Ogni fava può contenere fino a cinquanta semi, che vengono fatti fermentare per eliminarne l'amarezza, poi sono puliti, tostati e sgusciati prima di essere macinati e ridotti a una densa pasta oleosa detta "liquore di cioccolato". Questa viene poi sottoposta a una lavorazione ad alta pressione per separare il burro dalla polvere di cacao (il residuo della lavorazione) che usiamo nei nostri prodotti.

A colpo d'occhio

BeneficioCibo super-emolliente per la pelle

OrigineColombia

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