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Olio Essenziale di Semi di Coriandolo (Coriandrum sativum)

Ingrediente

Olio Essenziale di Semi di Coriandolo (Coriandrum sativum)

Coriandrum sativum

Benefici

Natural

Il coriandolo (Coriandrum sativum) è conosciuto anche come prezzemolo cinese, cilantro in spagnolo e dhanyaka in India. È nativo del Medio Oriente, ma oggi cresce in tutto il mondo. Fa parte della famiglia delle carote (Umbelliferae).

Il coriandolo cresce fin quasi a un metro di altezza. Ha foglie morbide e produce fiori di colore bianco o con sfumature viola e piccoli semini verdi. L'olio essenziale di coriandolo viene ottenuto distillando proprio quei semini: le sue componenti principali sono il linalool e il geraniol. Le foglie possono anche semplicemente essere utilizzate fresche, tritandole finemente.

Il coriandolo veniva chiamato dagli antichi Egizi 'spezia della felicità', per le sue proprietà rasserenanti e defatiganti sulla mente (veniva anche utilizzato come afrodisiaco). Se ne parla come afrodisiaco anche nelle favole arabe delle "Mille e una notte".

Acquistiamo l'olio essenziale di semi di coriandolo da una distilleria ungherese che utilizza perlopiù semi che provengono da Russia, Ucraina e Ungheria.

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