Ingrediente
Polvere di Frutto del Drago (Hylocereus costaricensis)
Hylocereus Costaricensis
Benefici
Natural
La polvere del frutto, di colore rosa-viola, viene utilizzata come colorante naturale. Una volta reidratata, la polvere assume una consistenza polposa e morbida al tatto.
Descrizione
Il frutto del drago (chiamato anche pitahaya o pitaya) viene prodotto da un cactus nativo dell'America centrale. Il frutto, di forma ovale, ha una buccia che ricorda le squame dei draghi.