Burro di Cacao Colombiano Equosolidale (Theobroma cacao)

Ingrediente

Burro di Cacao Colombiano Equosolidale (Theobroma cacao)

Theobroma cacao

Benefici

Natural

Il cacao viene coltivato nella Colombia nord-occidentale dalla Communidad de Paz de San José de Apartadò, che ha anche sviluppato dei metodi di coltivazione basati sulle tecniche della permacultura, come le piantagioni miste e il compostaggio, così da non dover comperare pesticidi e fertilizzanti.

Descrizione

Lush è il principale acquirente delle fave di cacao della Comunità, che invia poi in Europa per la trasformazione in burro e polvere di cacao. Dopo aver acquistato le nostre prime 25 tonnellate di fave di cacao nel 2010, abbiamo aiutato la Comunità ad ottenere la certificazione come produttore biologico e Fair Trade.

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