Ingrediente
Burro di Cacao Colombiano Equosolidale (Theobroma cacao)
Theobroma cacao
Benefici
Natural
Il cacao viene coltivato nella Colombia nord-occidentale dalla Communidad de Paz de San José de Apartadò, che ha anche sviluppato dei metodi di coltivazione basati sulle tecniche della permacultura, come le piantagioni miste e il compostaggio, così da non dover comperare pesticidi e fertilizzanti.
Descrizione
Lush è il principale acquirente delle fave di cacao della Comunità, che invia poi in Europa per la trasformazione in burro e polvere di cacao. Dopo aver acquistato le nostre prime 25 tonnellate di fave di cacao nel 2010, abbiamo aiutato la Comunità ad ottenere la certificazione come produttore biologico e Fair Trade.