Ingrediente

Melanzana Fresca (Solanum melongena)

Solanum melongena

Contiene anche vitamine e minerali che fanno bene alla pelle. Ma, francamente, sappiamo tutti perché si trova qui, o no?! Avresti fatto una bomba da bagno a forma di melanzana senza usare melanzane fresche?

Descrizione

Nel mondo crescono melanzane di ogni tipo. Possono essere piccole, grandi, ovali, di forma allungata, bianche, screziate o viola. Le più conosciute e commercializzate sono quelle viola scuro a forma di dirigibile: infatti, sono le più resistenti da trasportare (e durante i viaggi si ammaccano meno!). Di solito viene consumata come verdura, ma in realtà il suo frutto spugnoso è - a livello botanico - una bacca prodotta da una pianta alta dai 40 ai 150 cm circa.

Immagina il primo essere umano che ha assaggiato una melanzana… Probabilmente non sarà stato così felice di mettere i denti su questa grande ‘bacca’ di colore viola e per giunta cruda! Immagina tutti gli ingenui tentativi necessari a trovare finalmente un modo per cucinare le melanzane alla perfezione. Comunque sia andata, ne è valsa la pena, perché mangiare melanzane fa molto bene alla salute, soprattutto perché aiutano a pulire le arterie.