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Riso Macinato (Oryza sativa)

Ingrediente

Riso Macinato (Oryza sativa)

Oryza Sativa

Benefici

Natural

La parola riso (Oyza sativa) deriva dal greco ‘orzia’.

Descrizione

Il riso, uno dei grani più consumati del pianeta, si è sviluppato da essere semplicemente una pianta selvatica dell’Asia e dell’Indocina, a una cultura ampiamente diffusa a livello mondiale in quelle aree con climi caldi e abbondanza di acqua.

Prima di mangiare il riso, è necessario rimuovere il suo involucro non commestibile. Sotto di questo, c’è un altro strato, la crusca, che contiene il 10% delle proteine, l’85% del grasso e il 70% dei minerali, oltre a una grande quantità di vitamine del gruppo B. Questo strato è presente nel riso intero (nero), mentre viene rimosso in quello processato (bianco), per permettere al riso di cuocere più rapidamente. Tuttavia, la rimozione comporta anche una perdita di importanti fibre, vitamine e minerali.

Una volta raccolto, il riso viene fatto passare tra rulli di gomma per rimuoverne l'involucro esterno. Il nostro riso viene macinato finché non viene ridotto in polvere.

Usiamo il riso macinato in Copacabana come esfoliante; la leggera ruvidità del riso macinato fa venir via gli strati superficiali secchi per rivelare una pelle brillante e fresca. Nei prodotti da barba, fa anche sollevare i peli prima della rasatura.

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