Olio di Soia

Ingrediente

Olio di Soia

Glycine soja

Benefici

Natural

L'olio di soia nutre i capelli e la pelle e ha una consistenza ricca e morbida che dà volume ai prodotti. In aromaterapia è anche usata come olio di base.

Descrizione

Anche se non se ne ha conferma, si pensa che questa pianta derivi da un legume cinese, Glycine ussuriensis. La pianta di soia, con fiori auto-impollinanti, può crescere fino a due metri d'altezza, e attualmente gli Stati Uniti ne sono il principale produttore. La maggior parte delle varietà commerciali coltivate contengono quattro semi di colore marrone per baccello. 

L'olio di soia è un liquido giallo chiaro e limpido, che viene ottenuto dai semi sbucciati. È costituito essenzialmente di acido linoleico (omega 6) e acido oleico (omega 9), oltre che da alcuni acidi linolenici (omega 3) e acidi grassi saturi. 

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