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Curcuma Macinata (Curcuma longa)

Ingrediente

Curcuma Macinata (Curcuma longa)

Curcuma longa

Benefici

Natural

La curcuma macinata si ottiene facendo essiccare i rizomi sotterranei della Curcuma longa, una pianta che appartiene alla famiglia dello zenzero.

Descrizione

Quest'antica spezia asiatica veniva usata come un'alternativa più economica allo zafferano in Persia, dove veniva usata per tingere gli indumenti sacri.

La curcuma viene utilizzata per colorare diversi tipi di pietanze, ed è una delle spezie base del curry, dal gusto rinfrescante e leggermente pepato.

La curcumina, a cui si deve il colore giallo della curcuma, è una delle sostanze di origine vegetale su cui sono state effettuate più ricerche. È un ottimo antibatterico e antiossidante.

Secondo alcuni studi, la curcumina ha anche un'azione antinfiammatoria, inibisce la crescita di certi tumori e ha altri potenziali benefici per la salute.

In India, la curcuma è stata usata per secoli nella gastronomia, nella cosmesi e in medicina.

Ancora oggi le spose induiste applicano una maschera a base di curcuma sul viso per dargli un leggero colorito.

La curcuma è presente in molti dei moderni cosmetici anti-età e illuminanti. Molti credono che, con un uso regolare, la pelle diventi bella, vellutata e salutare.

Abbiamo usato la curcuma macinata nella nostra maschera fresca per il viso Settimo Cielo per le sue proprietà illuminanti e antiossidanti.

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