🎄 Bestel op tijd voor de feestdagen Meer info | 📦 Same day delivery en Click & Collect voor Nederland Meer info

Ga naar inhoud

INGREDIENT

Calcium Lactaat Gluconaat

BENEFITS

Synthetic

Waar koken en wetenschap elkaar tegenkomen ontstaat het moleculaire koken. Wanneer je moleculair koken met Lush combineert, ontstaan er wonderlijke, innovatieve producten. Calcium lactaat gluconaat en natrium alginaat vormen een stevig vlies waarin je gelei of gels kunt verpakken. Goed voor de moleculaire keuken, goed voor Lush, goed voor het milieu en goed voor je huid!

Calcium lactaat gluconaat kan van nature in kaas worden gevonden en knapperige kristalletjes vormen, zoals in oude cheddar. De nagemaakte, synthetische (en dus vegan) variant wordt gebruikt als een verstevigend middel in voedsel en cosmetica. Het werd populair in de moleculaire keuken doordat het, gecombineerd met natrium alginaat (een eetbaar zeewier) een dun, smaakloos laagje kan vormen.

Calcium lactaat gluconaat en natrium alginaat worden ook in cosmeticaproducten (zoals scrubs) gebruikt zodat deze prettiger aanvoelen op de huid.

Homepage - Calcium Lactaat Gluconaat

Copyright © 1995–2021 Lush Retail Ltd.