🚚 Gratis verzending binnen NL bij bestellingen boven € 55 |  ♻️ Recycle je lege verpakkingen en ontvang korting op je aankoop

Ga naar inhoud
Cacaopoeder (Theobroma cacao)

Ingrediënt

Cacaopoeder (Theobroma cacao)

Theobroma cacao

Voordelen

Natural

Geurige cacaopoeder voelt zijdezacht aan en verzacht de huid, doordat er nog sporen van cacaoboter aanwezig zijn. Daarnaast ruikt het heerlijk!

De cacaoboom (Theobroma cacao) groeit in warme, vochtige bossen rondom de evenaar. De boom produceert rijpe, donkere roestbruine vruchten die tot 50 zaadjes die wij cacaobonen noemen. Tijdens het verwerkingsproces verliezen de zaadjes hun bittere smaak en ontwikkelen ze de bekende chocoladegeur.

De cacaobonen worden schoongemaakt, gedroogd en geroosterd. Daarna worden ze vermalen tot een dikke, vettige pasta: cacaomassa. De cacaomassa wordt door persing gescheiden in cacaoboter (het vet) en cacaopoeder.

Cacaopoeder is rijk aan flavonoïden: antioxidanten die je ook in veel soorten fruit en groenten kunt vinden. Planten maken ze aan om zichzelf te beschermen tegen celbeschadiging door luchtvervuiling, warmte en zonlicht. Flavonoïden houden onze huid stevig en helder.

Daarnaast heeft cacaopoeder een heerlijke geur, die een positief effect op de geest heeft. Het bevat meer dan 300 verschillende stoffen, waarvan er veel een positieve invloed op de endorfine- en serotonine-productie hebben. 

Lush koopt sinds 2010 cacaobonen bij de Peace Community of San José de Apartadó in het noordwesten van Colombia. Lush steunt de Peace Community elk jaar bij de aanvraag voor het verlengen van de Fair Trade- en biologische keurmerken.

De Peace Community bestaat uit boeren die elke vorm van geweld afzweren, hoewel ze zelf in een conflictgebied wonen. Ze verbouwen hun gewassen via permacultuurtechnieken, zoals gemengde aanplanting en composteren. Hierdoor hoeven ze geen gebruik te maken van pesticiden en meststoffen. De cacaobonen worden naar Europa verscheept waar er boter en poeder van wordt gemaakt.

Homepage - Cacaopoeder (Theobroma cacao)

Copyright © 1995–2022 Lush Retail Ltd.