Wartościowa sól

Miękkie włosy i delikatna skóra są łatwe do uzyskania dzięki szamponowi Big i peelingowi do twarzy i ciała Ocean Salt, ale wiele się dzieje, zanim trafią do Twojej łazienki. Historia soli morskiej zaczyna się w Castro Marim, na południowym wybrzeżu Portugalii.

António José nie wygląda na 65 lat. Pokuszamy się o stwierdzenie, że jego skóra została zmiękczona i zakonserwowana solą morską, którą ręcznie zbiera. Jest przypływ w letni dzień - idealne warunki do zbierania soli morskiej. Dzięki magicznej mocy natury woda spływa do rzeki Guadiana, zalewając bagna rezerwatu. Następnie António kieruje nagromadzoną wodę do kanałów łączących solniska, które tworzą płytkie baseny. Ciepło słoneczne odparowuje wodę z basenów i zaczynają się w nich tworzyć kryształy soli. Gęste, ciężkie kryształy opadają na dno, gotowe odkryć swoje przeznaczenie jako szampon Big, podczas gdy drobniejsza sól jest przesiewana z wierzchu i ostatecznie trafia do peelingu Ocean Salt.

António przesuwa sól, tworząc piramidy obok basenów, a kiedy sól schnie w południowym upale, on sam zażywa słonecznych kąpieli cierpliwe czekając. Kiedy sól jest już gotowa, pakuje ją do worków i przygotowuje do wysyłki biegnąc w górę brzegu z 25-kilogramowym workiem soli na głowie. António zazwyczaj wykonuje wszystkie te prace samodzielnie i opiekuje się 270 krystalizatorami na obszarze pięciu hektarów. Nic dziwnego, że jest tak szanowany przez lokalną społeczność.

Ten pasterz soli zdążył opanować tradycyjne metody stosowane od lat przez jego rodzinę, co jest najlepszym sposobem na życzliwe traktowanie otaczającego go środowiska i rezerwatu przyrody. Otacza go bogactwo ryb i ptaków, które rozwijają się na obszarze objętym specjalną ochroną (Dyrektywa Ptasia) oraz na terenie podmokłym chronionym Konwencją Ramsarską (1971).

Firma, w której António prowadzi zbiory, działa również na rzecz ochrony i utrzymania słonych bagien w zachodniej części Algarve w Portugalii. Ptaki, takie jak flamingi, łyżkodzioby, szczudłaki czarnoskrzydłe i wiele gatunków kaczek, wykorzystują słone bagna jako zimowiska, a zimorodki i kuliki wykorzystują je jako miejsce odpoczynku podczas swoich wędrówek. Bociany również znajdują tu odpowiednie miejsca do budowy gniazd - co przynosi ulgę mieszkańcom, którzy widzą, że w okolicy zastępują je pylony.

Zachowanie tej pięknej i ważnej linii wybrzeża jest niezbędne dla dzikiej przyrody, która tu kwitnie, oraz dla przyszłych pokoleń pasterzy solnych.

Tutejsze wody są czyste i ciepłe, a sole mają jasnobiałą barwę i są bogate w minerały.

Strona główna - Wartościowa sól