Sumo de Beterraba em Pó

Ingrediente

Sumo de Beterraba em Pó

Beta vulgaris

Benefícios

Natural

Sumo de beterraba, sumo de beterraba, sumo de beterraba! A lenda diz que se disseres “sumo de beterraba” três vezes seguidas... nada acontece. No entanto, se pusereses o seu pó num produto, este vai adicionar uma cor natural de tons fúchsia vivos.

A beterraba não só tem uma cor fantástica, como é um tubérculo comestível bem conhecido pelos seus benefícios.

O sumo é feito da raiz e esse líquido é depois seco, criando um pó concentrado em betacianina, um grupo de compostos rosa e vermelhos responsáveis pela sua cor roxa natural.

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