Ingrediente
Pétalas de Centáurea Azul
Centaurea Cyanus
Benefícios
Natural
É a cereja no topo do bolo! A sua cor azul natural persiste mesmo quando seca, tornando-a um bonito acabamento decorativo nos produtos sem embalagem.
A centáurea azul é uma planta alta, esbelta e anual, com longas e finas folhas verdes-acinzentadas. No verão nascem flores azuis, mas ocasionalmente podem ser brancas, rosa ou roxas. Geralmente encontram-se em campos de milho ou terrenos baldios na Europa e Ásia ocidental.
Esta flor pertence ao género Centaurea, também conhecidos como cardos, vindo o seu nome do lendário centauro Quíron, famoso pelo seu conhecimento sobre ervas.